7月の山梨県を愉しむ会が開催されました。

 

桃とフルーツトマトの冷菜

鮎と焼き茄子のマリネ　大葉とハーブのグリーンソース

ホロホロ鳥のバロティーヌ　ジュとスイートコーンのソース

骨付きワインラム背肉と夏野菜の藁焼き　ローズマリーとクミン風味

桃のコンポート・ジュレ・アイスクリーム