コラム

\山梨県生産量No.1/ シャインマスカット

シャインマスカットは、香りや食感の良いマスカット系ブドウと病気に強いアメリカ系ブドウを掛け合わせて広島県で生まれました。2006年に品種登録された比較的新しいブドウ品種です。大粒の果実は皮ごと食べられ、爽やかなマスカットの香りとサラリと口に広がる甘みが魅力・・・と説明するまでもないほどに人気の高いブドウです。

山梨県では3~4年前からブドウの栽培をシャインマスカットに切り替える農家さんが増え、ついに「巨峰」を上回り、現在全国1位の出荷量を誇っています。今年は燃料の高騰で栽培のコストが上がったものの、去年よりも2割ほど多い出荷量とのこと。糖度も実の張りも例年通りおいしく仕上がっているそうです。 (JA全農やまなしより)

シャインマスカットのベストシーズンは8月下旬~9月下旬ごろ。ぜひ山梨へブドウ狩りにおでかけください。Cave de ワイン県やまなしでも店頭販売の他、産地直送ギフトの予約を承っております。

プレゼントに、自分へのご褒美に、おすすめです!!